滇红的主要产区是大家最关心的话题,下面风在香欧洲杯买球官方网站-欧洲杯投注官方网站将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
说到滇红,很多的人因为滇红的名字,很多的人会把滇红茶的产地局限于云南,但是事实上,在云南,滇红茶的产地主要是在几个比较集中的地区,不同地区生产的茶叶品质存在一定的差异,具体的产区如下!
滇红茶的主要产地
滇红茶主要出产于滇西南、澜沧江往西,怒江以东的高山峡谷区,包含凤庆、普洱、勐海、临沧、双江等地。这类地方为亚热带季风气候区,气候温暖潮湿,冬暖夏凉,土质富饶,能完全达到大叶种茶生长阶段中对土质、光照、水分等的需求。
滇红茶的产地环境
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滇红茶产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。年平均降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。
滇红茶的品质特征
滇红茶多以散茶为主导。滇红茶又分成"滇红工夫茶"和"滇红碎茶"两种。滇红工夫茶中,品质最佳的为"滇红特级礼茶",是用一芽一叶的原材料加工制作而成的,制成品展现出索条紧实肥壮、苗锋秀丽完整、金毫多而显出、茶汤滋味浓厚鲜爽、香味高醇持久、叶底红匀光亮的特点。
滇红碎茶又称滇红分级茶,是经滇红功夫茶揉切制作而成的,外观颗粒重实、非常匀齐,油润有光泽,内质香味甜醇,茶汤颜色红艳,茶汤滋味鲜爽浓强,叶底红匀光亮。滇红茶以其独特的原材料及其制茶工艺,导致在品茗阶段中突显出香甜迷人、口感滑爽之态,使人身心甜暖、舒服润朗之感。
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