茶叶有保存时间,根据保存的方式和条件,茶叶的品种不一样,茶叶的时长也是不同的,比如信阳毛尖存放时间多久和红茶的保质期是多久是完全不同的,很多朋友想知道茶叶放久了能喝吗?茶叶放久了会坏吗?今天我们就来解答下。
首先茶叶放久了会坏吗?茶叶也是有保质期的,无论何种方式,都是会有一个期限,至于多久会坏,要结合茶叶放久了能喝吗这个问题一起看。
下面进入正题,茶叶放久了能喝吗?能不能喝要看茶叶的情况而定:
看颜色,如果茶叶失色了,比如绿茶的色泽由鲜活的嫩绿、墨绿变得发黄,甚至出现了黑色、灰白色等霉点霉斑,说明已经发霉变质了。在冲泡后,变质茶叶的茶汤颜色也会变得脓暗,不符合其正常的汤色。
品尝味道,茶叶有它独特的口感滋味,通常来说,健康茶叶的茶汤味道是鲜爽可口的,而变质茶叶的茶汤喝起来十分寡淡,甚至带有其它古怪的杂味,令人难以咽下。
总结来说,只要茶叶出现了霉变、变质的征兆,最好不要再喝了,没有的话还是能喝的。一旦喝了发霉变质的茶叶,其含有的对人体有害的病菌和毒素物质可能会引起头晕、腹痛、腹泻等症状。
茶叶的保质期指的只是最佳饮用期,保质期内的茶叶在品质上处于最佳值,超过了保质期的茶叶在香气、口感和滋味等方面都会大打折扣。