发布日期:2022年3月03日 07:15:15

茶饼与散茶有什么区别 -欧洲杯买球官方网站

你是否知道茶饼与散茶有什么区别?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题风在香欧洲杯买球官方网站-欧洲杯投注官方网站为大家解答如下:

外形:茶饼呈规则圆形,中部有凹槽,而散茶呈不规则条索状。

空间:茶饼更省空间,占地面积小,而散茶松散,占用面积大。

茶汤:茶饼的茶汤较深,滋味浓郁,而散茶茶汤较浅,滋味更加醇正。

储存:茶饼便于后期陈化,变化直观,而散茶陈化较慢,转化不明显。

例如,白茶、普洱茶它们最直观的区别,就是外形上的差别。

茶饼与散茶有什么区别

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白茶本身不炒不揉,制成的散茶十分松散。

相同重量的茶,饼茶占用的空间更小,更不容易被压碎,便于存放和运输。

饼茶的制作,相比散茶,多了一道蒸压的工序。每年散茶制作完成后,往往需要经历半年以上的转化,才能达到压饼的要求。

压饼,指的是将散茶蒸软后,压制成饼的过程。

压饼可加速白茶的转化。压饼时,茶叶内更多的物质被挤出,加上高温高湿的蒸压条件,减少了茶中低沸点的青味物质。

所以,一般来说,饼茶的滋味更甜醇,汤色偏黄。

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