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清晨霜露，摇曳的嫩芽在稍显湿冷的空气中露出娇羞的脸蛋，新的春天，新的生命，她有新的容颜，最可爱的太平猴魁。尚未冲泡的太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"的美名。那太平猴魁泡出来是什么样子的呢？
太平猴魁泡出来的样子
太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄;入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉;茶汤清绿，香气高爽。
太平猴魁的泡法
1、温杯
取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
2、置茶
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将3-5g的太平猴魁茶叶根部朝下放入杯中。
3、摇香
将90°c左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香，激发茶叶香气。
4、冲泡
待茶叶舒展开后，再注入开水，冲泡1-3分钟。
5、品饮
当茶叶绽放，沉在杯底，不再翻滚时，便可享用。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的冲泡。
太平猴魁冲泡要点
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