贵定雪芽茶如何保存?贵定雪芽的储存方法是大家最关心的话题,下面风在香欧洲杯买球官方网站-欧洲杯投注官方网站将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
贵定雪芽茶采用民间传统的手工炒、揉加工方法,经三炒、三揉、揉团、提毫、温火慢烘,保持其原芽的鲜锐、形状和茸毫,精工巧制、精湛独特,成品茶条索紧卷弯曲,嫩绿充分显毫,外形匀称美观,形若鱼钩,茶汤亮绿,汤色清澈,浓酽明亮。形如鱼钩,弯曲美观,披毫,色泽嫩绿,香气浓郁,滋味醇厚,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。贵定雪芽茶是未经发酵的茶品,因此保质期较短,特别是开封后的贵定雪芽保质期更短。为保证贵定雪芽的品质口感,掌握正确的保存方法是十分重要的。
贵定雪芽保质期是多久
贵定雪芽茶叶有保质期,一般常见的贵定雪芽为1至2年,而少数民族做的一种茶砖绿茶,可以长达10至20年的储存时间。贵定雪芽开封后,可以影响茶叶品质的有温度、光线、湿度,如果能合理的调配好,贵定雪芽的保存时间则相对长些。贵定雪芽发生质变,是不可以喝的。
散装的绿茶保存时间都不长,为了能更好的让茶发挥茶性,最好是在半年或8个月左右喝完。贵定雪芽茶汤变红,或者汤色变褐,鲜爽度下降,都是说明茶性发生了变化,即使是在保质期内,也不宜再喝了。
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贵定雪芽茶保存方法
⒈瓦罐储茶法。此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。
⒉罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
⒊塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。贵定雪芽茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
⒋热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的贵定雪芽,盖好瓶塞,用蜡封口。
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