泾渭茯茶几泡?是大家最关心的话题,下面风在香欧洲杯买球官方网站-欧洲杯投注官方网站将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
众所周知,优质的特制茯砖茶砖面色泽黑褐,内质香气纯正且有黄花清香,汤色红黄明亮,叶底黑褐尚匀,滋味醇厚平和。普通茯砖茶砖面色泽黄褐,内质香气纯正,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老,滋味醇和尚浓,最主要的是非常的耐泡,那泾渭茯茶可以泡几泡呢?具体如下!
泾渭茯茶泡几泡
真正高品质的泾渭茯茶,一般至少能冲泡15-20泡以上,滋味犹存,意犹未尽。我们的第一泡一般为温杯洗茶,是为了洗去茶叶与空气接触中的粉尘和杂味,以及预热我们的茶杯;
而且,泾渭茯茶是一种紧压茶,一般情况下,第三泡开始,茶叶才会慢慢舒展开来,茶味渐渐浓郁。所以,真正高品质的安化黑茶,其实是到第4泡、5泡的时候,茶味才尽情散发,这时候当然就是最好喝的时候了。
泾渭茯茶冲泡技巧
1、用具
冲泡安化黑茶茯砖茶宜选择粗犷、大气的茶具,功夫泡饮法一般是采用盖碗或紫砂壶,煮饮法一般是采用老铁壶、铁锅、陶壶、玻璃壶等;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等即可。
2、用水
选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。
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3、水温
水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸,滋味更佳。
4、茶水比例
功夫泡饮法,茶水比例为1:40,即茶5g,水200ml;煮饮法,茶水比例为1:200,即茶20g,水4000ml。
泾渭茯茶的冲泡步骤
1、取茶
对于茯砖茶,可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取,取茶5g左右,喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。
2、温杯
可用沸水冲洗茶具,让茶具保持高温有利于茶叶芳香物质的激发和茶汤内含物的浸出。
3、置茶
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