蒙顶石花怎么泡是大家最关心的话题,下面风在香欧洲杯买球官方网站-欧洲杯投注官方网站将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
众所周知,蒙顶石花”是蒙顶山传统历史名茶之一,始于唐代,外形扁平匀直,嫩绿油润;茶汤汤色嫩绿,清澈明亮;香味香气浓郁,芬芳鲜嫩;滋味滋味鲜嫩,浓郁回甘;叶底叶底细嫩,芽叶匀整,是一种品质非常高的茶叶,那蒙顶石花怎么泡大家知道吗?具体的方法如下!
蒙顶石花怎么泡
1、水温
由于蒙山茶采摘较嫩,水温太高会把茶烫熟,建议水温75—80℃。
2、投茶量
建议茶水比例1:50,也可根据个人口感进行适度调整。
3、水的选择
本文内容来自茶叶网(https://www.ryycha.cn/)整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:安顶云雾茶是好茶吗?,下面我们来继续深入介绍本期话题。
建议采用纯净水,水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响,因此不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水泡茶。
4、玻璃杯泡法投茶方式
蒙顶黄芽和蒙顶石花建议采用中投法,蒙顶甘露建议采用上投法。
5、出汤时间
蒙顶黄芽和蒙顶石花建议1、2、3泡出汤时间为2分钟、3分钟、4分钟;蒙顶甘露的出汤时间为1.5分钟、2.5分钟、3.5分钟,三泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右。
蒙顶石花茶的品质特征
蒙顶石花是蒙顶山茶中最具代表性的茶叶之一。蒙顶山茶产于四川西南的雅安市名山区蒙顶山,距离成都110公里,历史悠久,是中国最古老的名茶。蒙顶山茶也是中国茶叶种植和茶文化的发祥地,早在两千多年前的西汉时期,茶祖吴理真开始在蒙顶驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史,从唐玄宗天宝元年(724年)到清末1100多年的时间成为中国历史上唯一的正贡茶。
蒙顶石花属于绿茶,是绿茶中的扁形绿茶,更是中国最早出现的扁形茶。蒙山石花其名起源于唐朝,据史料考证:唐天宝元年,蒙山雀舌茶被列为贡茶,当时我国西南诸域凡以一芽一叶初绽原料制作的散茶,以形命名都统称为“雀舌”,蒙山雀舌遂被籍名为“石花”以贡。
通过我们的介绍,相信大家对蒙顶石花怎么泡有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。