发布日期:2022年7月11日 09:06:52

美味柠檬茶的泡法 -欧洲杯买球官方网站

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美味柠檬茶的泡法

喝柠檬茶时会将柠檬切片放入杯中,品赏香味和微酸的滋味,但从柠檬皮却会析出苦味浓烈的柠檬油。柠檬油与红茶中儿茶素的涩味混合,味道就变得愈发苦涩。

只有两种方法可以缓和这种作用。一是使用硬水以减少红茶的色味。二是去掉会析出柠檬油的皮(peel),杯中只加入果肉部分,然而这么一来就无法享受柠檬香味。此时不妨将柠檬皮用指尖轻捻再放到茶杯边缘上,如此饮用时就可感受到柠檬芳香了。

关于柠檬茶还有一点建议:选用涩味淡的斯里兰卡康提红茶、肯尼亚ctc等茶叶,茶叶用量比平常少2-3成,泡成清淡的红茶。

柠檬不去皮直接加入杯中时,泡上5、6秒后迅速取出就可以大幅减少柠檬油析出。

通过我们的介绍,相信大家对美味柠檬茶的泡法有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。