苍山雪绿外形紧实、细腻均匀,色泽深绿油润,香气馥郁清新,滋味醇厚甘甜,汤色鲜亮黄绿,叶质嫩匀。下面我们就来看看苍山雪绿怎么酿造的口感更好。
1.选具
苍山绿茶,一般选择玻璃或白瓷杯喝茶,不需要盖子,这样可以增加透明度,方便人们品茶。第二,防止嫩茶泡熟,失去鲜色鲜味。至于普通的绿茶,因为不欣赏茶的味道,就是解渴,喝茶,谈心,上点心,或者谈友情。所以茶壶泡茶也是可以的,叫做“少年茶杯泡茶,老茶壶泡茶”。
2.洁具
即把挑选出来的茶具用开水逐一冲泡清洗,以清洁器皿,增添饮茶的味道。观茶:对于嫩的名优绿茶,在泡之前,通常需要进行观茶。品茶时,先取一杯干茶,放在白纸上,让饮者先欣赏干茶的色泽、形状,再闻香,充分领略名优绿茶的自然魅力。对于普通的散装绿茶,一般可以省略看茶的程序。
3.泡茶
一般用两种方法冲泡名优绿茶,视茶叶紧实程度而定:一是抛制法,适用于外形紧实的高档名优绿茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、孟定干露、山茶花、庐山云雾、永xi霍青、苍山吕雪等,即先将75-85摄氏度的开水倒入杯中,再放入茶叶,茶叶会慢慢下沉。对于松串的高档名优绿茶,一般采用投资法,即先放茶,再倒入开水。至于普通绿茶,当然是先放在茶里再冲。
4.赏茶
这是给高档名优绿茶的。在泡茶的过程中,饮者可以看到茶叶的外观、茶汤的变化、茶烟的弥散、茶和汤的最终形象,从而领略到茶的自然魅力。
以上内容为原创文章,解释权归风在香,采集请注明来源,信息来自盆景网推荐:https://www.chinacceu.com/