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高山云雾茶属于绿茶叶类茗茶,较为知名的云雾茶有灵山云雾茶、庐山云雾茶、英山云雾茶、焦作云台山云雾茶、老山云雾茶。其中,庐山云雾茶名气最好,属中国十大名茶,产自江西庐山,颜色翠绿色,香如幽兰,昧淳厚纯鲜,芽叶肥硕显白净,旧称“闻林茶”,明朝起称“庐山云雾”。
1、云台山云雾茶
云台山濒临黄海,时常晓云未散,海雾又起。从此地出产的云雾茶条索卷曲匀整,形似细眉,鲜绿柔嫩;冲泡后,其口感延绵细腻,是不可多得的好茶。
2、英山云雾茶
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英山云雾茶因其条索紧细秀丽、色泽碧绿可人、香气清新鲜爽深受大家的喜爱。它主要产自湖北省英山县的大别山附近,此地不但海拔高、湿度大、常年被云雾缭绕,而且气候适宜、土壤肥沃,是茶树极佳的生长环境。
3、庐山云雾茶
庐山云雾的韵味独特,以绿润多毫、香如幽兰、味浓鲜爽、叶底肥嫩著称。由于此茶区的年平均气温稳定,但昼夜温差大,所以茶叶在白天能制造出较多的有机物质,而在晚上则能降低它们的消耗量,使氨基酸、咖啡碱、芳香油成分以及黄酮类化合物得以大量积累,适量饮用,具有强身健体、杀菌消炎、清火利尿之效。
4、高山云雾茶
高山云雾茶属于什么茶?其实绿茶中有一品种确实名为高山云雾,此茶产自著名的“中国有机茶之乡”——浙江省武义县。有机茶园建立在海拔800多米的高山上,雨量充沛和土质肥厚是它的特点。高山云雾茶的外形匀整翠绿,锋苗略显;一经冲泡,其茶汤黄绿透亮、香气满盈,品后口有余香,可谓是茶中极品。此茶有降三高的功效——降血压、降血脂、降血糖,但低血压的人不宜饮用。
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