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谣言4:以茶服药,必定失效
无论你喝不喝茶,无论你是不是茶人,总会有一句耳熟能详的警告:吃药不能用茶水,不然就白喝了!那感觉简直就像,倘若有一天编辑中毒将死,此时来一杯茶水就能抵消所有的药效一般!
所以几乎所有人在吃药时都会选择不用茶水服药,因为这也不是一件很难完成的事情。
小白鼠:这次没有死实验老鼠,答案就很明了
终于有一个话题没有论文告诉我们,死了那么多小白鼠得出了一个结论,这个问题是浙江大学农学院副院长、浙江大学茶叶研究所所长、教授、博导,国家一级评茶师王岳飞老师告诉我们的。
有的药可以,有的药不可以!而且只要间隔1小时都不会有多大问题!
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举例说明:有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等不宜与茶水混饮。而服用某些维生素类的药物时,因茶叶中的茶多酚可以促进维生素c在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,对增进药效反而是有利的。
但是有几类药物在服用的时候我们要注意:金属类药;催眠、镇静等药物(如镇静、催眠、镇咳类药物);酶制剂药(如助消化酶)不能用茶水送服。
但总的说来,用茶水服药这个问题并不绝对,只要服药和喝茶时间前后间隔一小时以上,绝大部分药物问题都不大。
谣言5:茶叶里面有致癌物黄曲霉素
在熟普正火的时候,一个声音可以说将它击落到冰点,那就是熟普的渥堆发酵的制作工艺因为有微生物的参与很有可能有致癌的黄曲霉素。
听起来让人对所有茶叶都近乎望而却步。
小白鼠:黄曲霉素在普洱茶上不能存活
对于这个问题,我们要先搞懂,黄曲霉和黄曲霉素。
黄曲霉是粮食和食品中最常见的真菌,但不是所有黄曲霉菌株都能产生毒素成为黄曲霉素,而黄曲霉素是世界公认的三大强致癌物质之一。
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