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陈皮是芸香科柑桔及其栽培品种的干燥成熟果皮，之所以被命名为陈皮，是因为它是很好的药。分为“陈皮”和“广皮”两种。具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于腹胀、少食、呕吐腹泻、咳嗽痰多等。那么五年陈皮多少钱一斤呢？今天我们就一起来看看陈皮的最新价格以及食用方法吧。
五年陈皮价格多少钱一斤
其实陈皮就是橘皮，晒干保存3年多以后才叫陈皮。需要一定的年限才能显示出它的“功效”。陈皮越老越值钱，它的市场价格主要取决于质量。由于当地市场略有差异，存放29年的陈皮可以卖到5300元/斤，存放40到50年的陈皮价格可以达到12000元/两，也就是每斤12万元。
五年陈皮的吃法介绍
1.陈皮焖肉
材料：五花肉400克，陈皮、干辣椒、花椒酒、葱、姜、冰糖、酱油、花生油、水淀粉、盐适量。
做法：①将带皮的五花肉切成小方块，陈皮用开水浸泡，生姜切碎，洋葱切成长片。②肉中加入少许葱、姜，放入沸水中煮一会。③热油炒锅，放入葱、姜翻炒，放入花雕酒、冰糖、酱油、盐、五花肉、陈皮，一起烧30分钟，取出姜、葱、陈皮，勾芡，装盘。
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2.红豆陈皮汤
材料：红豆60g，陈皮适量，清水适量。
做法：①红豆洗净，泡一夜。②将浸泡过的红豆和洗净的陈皮放入沸水锅中，一次注入适量的水。③盖上锅盖，大火煮开，文火煮至红豆熟。④揭开盖子，加入适量红糖，煮沸，关火。
3.蜂蜜陈皮茶
材料：陈皮蜂蜜配枣花
做法：①用纯净水冲洗陈皮，然后切成丝。②将陈皮放入茶壶中。③然后倒入开水，盖上盖子炖10分钟。④陈皮茶稍凉后，加入适量枣花蜜拌匀。
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