养生方面的知识有很多，许多朋友给我们发了信息询问各方面的问题，今天欧洲杯买球官方网站-欧洲杯投注官方网站将为大家来详细介绍腊味糯米饭的做法 腊味糯米饭如何做好吃，原创内容如下：
粤菜中一直有种说法就是秋风起，食腊味。腊味对于粤菜而言是传统，而腊味糯米饭则是粤菜中的经典了。下面我们就来给大家说说腊味糯米饭的做法。
腊味糯米饭的做法
一、腊味糯米饭的用料
腊味糯米饭主要用料是糯米，腊味则包括腊肠、培根、香菇、干贝、虾米、鸡蛋。调料需要准备的是盐，葱末，料酒，酱油香油各一勺，少许白糖。
二、腊味糯米饭的做法
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第一步：淘洗糯米用冷水浸泡至少六小时。
第二步：泡发冬菇后去蒂切丁，泡发冬菇的水要留用。
第三步：清洗虾米，将瑶柱撕成丝。
第四步：蒸锅垫上一块纱布，将沥水后的糯米平铺在上面，之后混入虾米和瑶柱丝，蒸半小时。期间分三次向糯米上撒些冬菇水，并搅拌均匀在继续蒸。
第五步：半小时后放入切片的腊肠和腊肉，再蒸十五分钟。
第六步：鸡蛋打晕并用盐调味，调入平底锅中摊成为薄蛋皮，之后再将蛋皮切丝。
第七步：重新热锅，先放入腊味翻炒直到飘出香味，再将蒸过的冬菇丁糯米饭等材料一起放入锅中炒匀，加入酱油，糖，盐和葱花反复翻炒直到焦黄，装盘撒上蛋皮丝即可。
通过我们的介绍，相信大家对腊味糯米饭的做法 腊味糯米饭如何做好吃有了更深入的了解，风在香茶网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。