众所周知,在我国许多绿茶类中,著名的有西湖龙井、碧螺春、雀舌茶、毛尖茶等。 其中更优质的碧螺春绿茶产地,主要集中在中国江苏苏州洞庭湖一带。 因此,碧螺春的分类,一般按地域划分,一般分为碧螺春和洞庭碧螺春,但是很多朋友们都分不清楚,这两者究竟有何区别,今天就给大家重点介绍一下。
好碧螺春与普通碧螺春有什么区别
1 .观察外形
看一般碧螺春和洞庭碧螺春的外形,可以分辨出两者。 首先,无论是一般的碧螺春,还是洞庭碧螺春,条索都比较纤细,卷曲成螺旋状,长有白色绒毛,但从外形色泽来看,洞庭碧螺春比普通级碧螺春,银绿色有油润的光泽感,一般
2 .细闻香味
对于嗅觉灵敏的人来说,普通的碧螺春和洞庭碧螺春,都可以用不同的茶香来区分。 洞庭碧螺春在当地和我国都有“震慑人心”的美誉。 香气是洞庭碧螺春的绝对优势,它集各种花香蜜味于一身,味浓持久,而普通碧螺春却不具备
3 .细看茶汤
普通碧螺春和洞庭碧螺春同时提取,可以发现两者的区别。 一般来说,碧螺春的茶汤颜色比较碧绿,但要不是普通的有色素的碧螺春,茶汤的颜色可能是黄暗色。 再仔细一看洞庭碧螺春泡过的茶叶,上面布满绒毛,叶底格外明亮。 而且经过多次提取后,叶子有一定的弹性。
现在,大家终于明白了普通的碧螺春和洞庭碧螺春这两种不同的碧螺春,到底有什么不同。 大家除了掌握以上理论知识外,为了更好地区分普通的碧螺春和洞庭碧螺春,还是多花时间提炼,多学点东西,多和志同道合的茶友们交流比较好。
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