花卷茶是一种紧压茶，也叫百两茶。这种茶在保存的过程中会经过后发酵处理，口感极其浓郁，香味更加纯正。但这种茶在冲泡前需要拆开，然后可以泡水饮用。下面是对它拆解方法的具体介绍，想喝花卷茶的人可以重点了解，同时会让大家知道花卷茶的食用方法。
如何打开花卷茶叶？
拆卷好的茶叶时，需要从布袋中取出。双手戴上手套，准备一把锋利的茶刀和尖嘴钳，选择好要打开的位置，然后用尖嘴钳夹掉，再放在铺在地上的牛皮纸上，用茶刀拆成碎茶。拆开的茶叶可以存放在干净的茶盒里，也可以直接饮用。
花卷茶的冲泡方法
1.花卷茶最简单最常见的吃法就是泡水喝。必要的时候可以准备一个干净的茶壶。拆完花卷插曲，总要放在茶壶里，加少量开水。泡10~20秒，然后把水倒掉，再在茶壶里冲一次，用右手泡一分钟。把里面的茶汤拿出来，放在茶杯里让你慢慢喝。
2.花卷茶也可以用茶杯冲泡。通常家里常见的白瓷茶杯都可以用来冲泡花卷。泡茶时，需要将4 ~ 5g的花卷茶直接放入干净的白瓷茶杯中，用少量开水冲一次，完成茶喜欢，然后再冲一次茶杯。冲水后，盖上茶杯，浸泡1~2分钟。这时候也可以得到冲泡好的茶汤。
3.花卷茶还是可以煮着喝的。我家有一个养生锅。可以把拆下来的花卷茶放在养生壶里用少量开水冲一下，再用适量纯净水冲一下。锅盖盖上后，选择煮茶键启动养生壶。它停止工作后，里面的茶汤就可以煮了，拿出来后可以慢慢喝。
看了上面的介绍，我们就可以了解花卷茶如何拆解，如何食用，如何泡水了。如果你以后想喝茶，可以试着用水浸泡。相信大家都能被它醇厚的口感所吸引。
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