茉莉玉螺和茉莉龙珠都是茉莉花香浓郁的茶，但从名字上看，它们并不是同一种茶，所以人们想知道这两种茶有什么区别，想知道它们之间的区别。今天给大家详细介绍一下茉莉玉螺和茉莉龙珠，有兴趣的可以重点了解一下，知道两者有什么区别。
茉莉玉螺和茉莉龙珠的区别
1.外观上的区别是茉莉玉螺和茉莉龙珠的主要区别，因为这两种茶都是由鲜绿茶和茉莉花梨制成的，只是加工工艺略有不同，干茶的外观也不尽相同。茉莉玉螺制成以后卷曲似螺，而茉莉龙珠制成干茶以后多为圆球状，两者放在一起对比时区别十分明显。
2.茉莉玉螺和茉莉龙珠在加工工艺上略有不同。龙珠在加工过程中揉捻的力度更大，这种茶熟化后苦味更轻。而茉莉玉螺在加工过程中没有经过大力揉捻，能最大限度地保留鲜茶中的丰富营养，所以其茶多酚含量相对较高。这种茶熟化后苦味不明显，但喝后甜度比更快。
3.茉莉玉螺和茉莉龙珠在冲泡方法上也有明显的区别。虽然两者都可以用开水冲泡，但前者适合用90~95度的开水冲泡，冲泡时间应在一分钟左右，而后者要求水温较高，应在95度左右，但不能超过98度，这样冲泡出来的茶汤口感更好。
4.茉莉玉螺和茉莉龙珠在抗泡性上也有明显的差异。茉莉龙珠是一种耐泡性比较强的茶叶，这种茶叶，而茉莉玉螺的耐泡性则略差一些，它能反复冲泡四到五次，超过五次以后花香与茶香就会变淡，再喝就没什么滋味了。
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