茶叶知识有很多种,花友们也最关心,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:如何保存龙井茶,有哪些方法(龙井茶好坏的鉴别方法),下面风在香茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
留存龙井茶可接纳袋藏法、冷藏法两种,袋藏法指的是将茶叶装入铝箔袋之中,挤掉袋子里面的气氛,以后密封袋口,将其安排在阴凉、干涸无异味场所即可;而冷藏法是将茶叶用铝箔袋先行装好,再装入无异味的铁罐内,盖上盖子,安排于冰箱冷藏寄放。
龙井茶留存的两种技巧
普通说来,家庭选购龙井茶,不管是小包装茶,或是散装茶,只有是在短期内不能够饮完的,都有一个留存疑问。
辣么龙井茶,究竟该怎样留存呢?
1、袋藏法(短期内)
当前用得较多的是用食物袋储藏茶叶,这也是家庭储藏茶叶非常轻便,非常经济的技巧之一。
开始,要选用专用的食物或茶叶专用袋,再大概复合型牛皮纸袋。
其次,食物袋质料的密度要高,尽管削减气体的通透,食物袋自己不应有毛病和异味;
别的,食物袋的质地要好,强度要高。
详细做法: 将茶叶装入袋子内以后,将袋内有余的气氛挤掉,将袋口密封完备,以免进来气体,非常后安排在阴凉、干涸处即可。
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2、冷藏法(永远)
当今险些全部家庭都购买了冰箱。
用冰箱冷藏龙并茶,能够收到使人较为写意的结果。
但有两点是务必留意的:一是要防备冰箱中的鱼腥味玷污龙并茶;二是收藏的龙并茶自己务必是干涸的。
开始将要留存的茶叶装入铝箔袋,而后将口封严实,封口后装入马口铁罐内,盖好盖子,以后放入冰箱冷藏室挺立留存即可,冷藏留存的温度为0~5℃。
冷藏法分外适用储藏龙井茶以及其余绿茶,不过留意,冷藏的茶叶非常好不要频仍开箱或翻开,以免水汽进来。
总结
龙井茶的留存,开始需求留意的是干涸度,它是龙井茶变质的非常要紧的因素。
茶叶中有许多亲水的物资,像糖类、茶多酚等,茶自己还具备吸水性,两者互相好处,则非常轻易使茶叶陈化。
其次是温度,温渡过高也会加速龙井茶中多种因素的氧化,龙井茶合适在0~10℃温度留存。
另有即是气氛,气氛中有诸多因素因此分子的模式存在的,因此险些能够和龙井茶中全部的元素夹杂。
非常后即是亮光,亮光会使西湖龙井茶的氧化加倍紧张,还会使茶叶的色彩变色。
通过我们的介绍,相信大家对如何保存龙井茶,有哪些方法(龙井茶好坏的鉴别方法)有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。