马尾松和油松是制作松针茶的原料,这两种松针的保健效果都比较好。在这里,网络小编将介绍松针茶的配方和制作方法,如何制作和饮用松针茶。
1.采摘松针
高度小于3米、生长期小于6年的松树为未成熟松树,开花结果前营养成分不全;城市松树3米以上最好种松针。春夏两季,雄枝顶端维生素c含量高,秋冬两季,雌枝松针维生素e含量高。
2.清洗松针
松针是油性植物,容易沾上污垢,很难清洗。使用脱脂洗涤剂,并仔细清洗。用软刷刷;或者用软布蘸洗涤剂,包裹松针,抽洗。洗完后,用清水浸泡一会儿。
3.煮泡松针
煮法:将洗净浸泡过的松针切成3段,放入砂锅或不锈钢器皿中加水600毫升,煮10-15分钟,留300毫升。
泡水:将洗净的松针切成3块,将开水倒入大暖水瓶中,小火炖半小时。一般松针可以煮泡几次,每次味道和成分都不一样。通常,它们可以代替茶饮用。
4.松针茶搭配
松茶刚开始喝起来有点涩,尤其是油松。如果松针茶不涩,可以多煮一些时间,比如20分钟。或者将松针清洗干净后,在清水中多浸泡一段时间,比如过夜,也可以摆脱涩味。可以混合柠檬、蜂蜜、红茶、玫瑰、茉莉、麦芽糖等。用松针泡茶,而且味道不错。
5.松叶茶的保鲜
将采摘下来的新鲜松针放入深色透气袋中,袋口微开,不封口,放在阴凉处自然阴干保存。松针保质期长,可以保鲜3个月。
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