五个关于古树茶的问题,一篇文章说清楚!是大家最关心的话题,下面风在香欧洲杯买球官方网站-欧洲杯投注官方网站将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
为什么越来越多的人喜欢古树普洱茶?
在文章开始之前,我想请大家看一幅耳熟能详的对联:
上联:茶,上茶,上好茶;
下联:坐,请坐,请上坐。
我想不用我多做解释大家也能看出,从茶到“好茶”,是茶的“升级”,从坐到“上坐”,是坐的升级,合起来就是消费的升级。古人云“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”,也就是人们不用为吃穿担忧时,就会对自己对生活有更高的要求,这“更高的要求”就是消费升级。
这也合理的解释了古树普洱茶为什么受到越来越多人的追捧。
换句话说:这是人们品饮升级的体现,这里的升级涵盖了人们对于茶品质、健康、生态乃至是精神追求的关注。
那古树茶是否具备更高的品质、更健康、更生态、甚至更具灵魂力呢?
抛开最后一点不谈,
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从古茶园外部环境方面来看,古树茶园大都生长在远离城市、低纬度、高海拔区域,古树茶土壤的有机质含量明显高于密植茶园;气候也是不同种类的小气候;生态环境更不用说了,林茶草共存、昆虫菌种相依,构成了一个相对封闭、完整、健康的生态链。
从内部结构来看,古树茶的根系比较发达,多生长在云雾缭绕、日照时间相对短高山环境,吸收微量元素多。人体与茶叶的微量元素必须是从外部吸收的,而古树茶微量元素含量明显高出台地茶,因此喝古树茶时会觉得特别好喝。古茶树深根于沃土,吸纳天地精华,得健康生态链之庇护,无论是茶香、茶韵还是茶气,品饮价值都高出一筹,形成了各自独特的口感和体感特征。
外部因素保证生态健康,内部因素保证高品质,这些理由都足以让人们青睐古树茶;
古树茶的定义是什么?
古树茶的好显而易见,但古树茶市场的乱也是有目共睹,个人感觉主要由于古树茶定义模糊,分类繁杂所造成的。
而模糊和繁杂主要原因还是茶树的树龄问题,甚至是关于古树的定义都莫衷一是,而比较常见有两种意见,一是一百年以上的为古树,二是一百年至三百年的为大树,三百年以上的为古树,但其实一百年和三百年树龄的茶树根本无法明确区分,也没有太大的意义。
个人还是偏向于在客观条件(地理位置、气候、海拔、生态环境)基本对等的情况下,以树龄的粗细来判断是不是树龄的大小。
另外还有一种方式可以用来区分古茶园中茶树树龄的大小,根据茶树的种植方式来区分,临沧茶树的种植方式主要有这么几种:
通过我们的介绍,相信大家对五个关于古树茶的问题,一篇文章说清楚!有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。