安顶云雾的味道是大家最关心的话题，下面风在香欧洲杯买球官方网站-欧洲杯投注官方网站将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
众所周知，早在我国宋、元朝期间，居住在安顶山的姜氏及汤氏人家就已经着手栽种茶树。千百年来，安顶村人对茶情有独钟，如今全村100多户人家，家家有茶园，村里的男女老少都会炒一手好茶，且很多的人都喜欢喝，那安顶云雾的味道如何呢？具体如下！
安顶云雾的味道
安顶云雾茶茶叶片阔厚，扁直秀长，质地坚实，一芽二叶，且芽头长于叶。其干茶茶形略大，栗香轻柔入鼻，品之入口带独特兰花清香，茶韵深长。色泽翠绿而泛白光，与树叶一般，冲泡开原色原味，茶汤黄绿明亮，滋味鲜爽甘甜。品质好的安顶云雾茶，其茶汤喝起来醇厚甘甜，口感非常的好。
安顶云雾的冲泡方法
1、茶具
在冲泡安顶云雾茶之前，应该选择合适的茶具，这也是必须掌握的基础。那么通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
2、水质
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想要冲泡出来的安顶云雾茶好喝，水质的选择也是很重要的。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3、水温
一般是煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温85度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例
在准备冲泡的时候，要注意掌控好茶与水的比例，即茶叶量和用水量要用准。那么通常茶与水比为1:50至1:60（即1g茶叶用水50~60ml）为宜，这样冲泡的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、冲泡
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1~2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
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