发布日期:2022年7月12日 09:05:50

蒙顶茶怎么泡?这样泡沁人心扉! -欧洲杯买球官方网站

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据全国茶叶研究所化验专家分析,蒙顶山茶中含物质丰富,如茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等。科学饮用对人体大有裨益。下面我们来了解下如何冲泡蒙顶茶!

蒙顶茶的泡法

1、择具选水

蒙顶茶,建议选用透明的玻璃杯冲泡,而水则以清澈的山泉水为佳,不建议采用自来水冲泡哦。

2、投茶

蒙顶茶在用玻璃杯进行单杯冲泡时,茶水比例为1:50,即1克四川蒙顶茶叶需要50毫升的水。可根据玻璃杯的大小来酌量增减茶叶量。一般的玻璃杯可投放大约3-5可左右的四川蒙顶茶叶来冲泡。

3、冲泡

蒙顶茶采摘较嫩,建议用80度左右的开水冲泡,水温太高容易把茶叶烫熟,而导致茶汤口感苦涩哦。

4、出茶

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蒙顶茶怎么泡?这样泡沁人心扉!

倒入开水冲泡大约1分钟左右,四川蒙顶茶叶已基本舒展,即可品饮。品完第一杯续水冲泡时,出茶的时间可以依次累加。

5、品饮

品饮蒙顶茶,要小口品缀,让茶汤在唇齿间稍停片刻,感受那醇厚的滋味,鲜爽、浓郁而回甘,沁人心扉,让人心旷神怡。

冲泡蒙顶茶的冲泡误区

1、用保温杯

用保温杯冲泡蒙顶茶其实是不对的,因为如果是使用保温杯的话,那么茶水长时间保持高温的话,不仅是使到茶油会溢出,使到茶香会减少,这样还会影响茶的营养。

2、沸水

如果是使用沸水冲泡的话,会破坏茶中的很多营养物质,例如说是维生素c等等,这些物质在水温超过80摄氏度的时候就会被破坏,而且分解出的物质对身体是非常不利的。

3、泡茶时间过长

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