发布日期:2022年7月12日 09:05:25

毛峰茶叶的保质期 -欧洲杯买球官方网站

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众所周知,毛峰茶叶属于绿茶,是中的传统名茶,产于安徽省黄山徽州一带。由于新制黄山毛峰茶叶遍布白毫,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,是绿茶中的精品,是一种没有经过发酵的茶叶,因此保质期并不是很长,具体如下!

毛峰茶叶的保质期

毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。黄石毛峰属于绿茶,一般冷冻保存期为一年半,常温下三个月至半年。

黄山毛峰的家庭保存方法

1、陶罐储茶法

此方法古代就有.明人冯梦祯

云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也."茶叶水分含量不可以超过6%.能用生石灰去湿,具体步骤方法同石灰块保存法。

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毛峰茶叶的保质期

2、塑料袋贮茶法

使用密度高、高压、结实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶能够提前用较柔软的净纸包好,随后放置食品包装袋内,封口就可以了。

3、热水瓶贮茶法

能用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

4、冰箱保存法

茶装入密度高、高压、结实、强度好、无异味的食品包装袋,随后放置冰箱冷冻室或是冷藏室,此方法保存时间长、效果明显,但袋口必须封牢,封严实,不然会反潮或是串味,反倒损害绿茶茶叶的品质。

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