台湾最顶级的高山茶---台湾大禹岭茶是大家最关心的话题,下面风在香欧洲杯买球官方网站-欧洲杯投注官方网站将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
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台湾大禹岭茶,属乌龙茶,正宗产地中国台湾省花莲市。茶区位处于台湾合欢山,刚好是在南投、台中、花莲三县交会点,海拔高度在2200公尺以上,是目前全世界生长海拔高度最高的乌龙茶产地。大禹岭是台湾新兴的高山茶产区,茶区开垦不久,但所产的茶叶已经是公认台湾最顶级的高山茶。大禹岭茶之所以广受欢迎,最主要的原因就是因为地处2600 公尺左右的高山,寒冷且温差大,所生产的高山乌龙茶口感醇厚,香气芬芳,一般认为是台湾高山茶中最好的产地在这种环境下茶树生长缓慢,因此茶质幼嫩,茶味甘醇,加上当地排水良好的酸性土壤,得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。
大禹岭干茶显得非常重实,乌润有油光。冲泡后,茶汤蜜绿厚重,香气隐忍,带有非常明显的高山韵味。香气似幽兰,而带暖春花意;滋味顺滑饱满,虽有苦感,旋即消散。叶底叶片长大且厚肥,叶缘锯齿清晰稍钝,闻之微有暗香。
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