傣族和拉祜族竹筒香茶是大家最关心的话题,下面风在香欧洲杯买球官方网站-欧洲杯投注官方网站将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
本文内容来自茶叶网(https://www.ryycha.cn/)整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:老寿眉的口感:醇滑感强、稠度佳!,下面我们来继续深入介绍本期话题。
傣族和拉祜族是我国55个少数民族当中的两个,傣族和拉祜族都是生活在云南边境地区的少数民族,所以生活比较靠近其共同的生活习俗之一是饮用竹筒香茶。
竹筒香茶为傣族与拉祜族独有的一种茶饮料,属绿茶紧压茶类。因其原料细嫩,又名“姑娘茶”,拉祜族语叫"瓦结那"。产地位于云南西双版纳傣族自治州的勐海县。其制法有两种:一是采摘细嫩的一芽二三叶,经过杀青、揉捻后筑入生长有一年左右的嫩甜竹筒内。这样就制成了既有茶香,又有竹香的竹筒茶;二是将毛尖与糯米一起蒸制,茶叶软化后筑进竹筒内,再以文火徐徐烤干而成,这样茶叶就具有竹香、米香、茶香三味。
通过我们的介绍,相信大家对傣族和拉祜族竹筒香茶有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。