发布日期:2022年7月08日 09:05:21

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什么是信阳红,信阳红是哪里的茶?

什么是信阳红呢?人们自古认为:"信阳的山有灵气、信阳的水显秀气、信阳的茶有名气……"其实信阳毛尖已经红遍祖国大地,信阳红做为一种红茶,也逐步走进祖国大地,不愧是来自信阳的茶。

信阳红属红茶,是刚刚问世不久的新品名茶,由当时的省委书记卢展工倡义研制并命名的,主要产于河南省信阳市。是以信阳毛尖的秋季茶叶为原料、经九道工序加工而成的一种茶叶,它的开发和生产是信阳市茶叶生产领域中的一次重大科技创新。信阳红茶虽问世时间短,但品质卓越,制作工艺精湛,很受消费者青睐。

信阳红干茶条索紧细匀整,色泽乌黑油润。滋味醇厚甘爽,绵甜厚重。香气醇厚持久,其香俗称蜜糖香,既区别于祁红的“甜花香”,又区别于川红的橘子香气、滇红的鲜浓香气;汤色红润透亮,口感绵甜厚重;叶底嫩匀柔软,品质优良。

信阳红茶中的鞣酸具有止血作用,故红茶包能缓解嘴唇干裂。

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