发布日期:2022年7月05日 09:06:32

泾阳茯茶的茶性 -欧洲杯买球官方网站

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泾阳茯茶是黑茶中的代表茶品,泾阳茯茶历史久远,属于黑茶类,是后发酵茶。泾阳茯茶既不是热性茶也不是寒性茶,是属于温性茶,对人体健康有很好的保健功效。

泾阳茯茶的茶性

要判断泾阳茯茶的属性其实还是很简单的,只要根据它的工艺及茶类便可知道了。那么阳茯茶属于后发酵茶,是黑茶类茶饮珍品。至于它属热性还是凉性呢?其实泾阳茯茶既不是热性的,也不是凉性的,它是属于温性茶品,一般人皆可饮用。

而茯砖茶的茶性是温性,这其中主要的原因还是跟它所用的原料,以及加工方式有着很大的关系。那么茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”,现在茯砖茶集中在湖南益阳和湖南白沙溪茶厂两个茶厂加工压制,年产量约2万吨,产品名称改为湖南益阳茯砖。

目前生产的茯砖茶,分特制和普通两个品种,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料,而压制普通茯砖的原料中,三级黑毛茶只占到40~45%,四级黑毛茶占5~10%,其他茶占50%。

泾阳茯茶的茶性

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当然,特制茯砖和普通茯砖都有各自不同的特点,特制茯砖其砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。而普通茯砖其砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。

泾阳茯茶的功效与作用

1、补充膳食营养

茯砖茶营养成分丰富,含有维生素、矿物质、蛋白质、氨妄酸、茶多糖物质等,对主食肉、奶酪,饮食缺少蔬菜水果的西北地区居民而言,长期饮用能补充以上物质,故而有生命之茶之说。

2、助消化、解油腻、顺肠胃

茨砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢。茶碱能提高胃液分泌量,增进食欲助消化。解、由腻、消荤腥、消食利水功能也是少数民族喜欢的原因。它能改变肠道微生物环境,有顺肠胃、消腹胀、杀痢疾杆菌的作用。

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