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林湖飘雪和碧潭飘雪都是产自四川的上好茉莉花茶,不过两者是不一样的。林湖飘雪是宜宾林湖茶业旗下的花茶品牌,而碧潭飘雪是峨眉山竹叶青茶业旗下的花茶品牌,虽然皆是四川花茶,但由于是不同产业下的品牌,原材料和制作工艺各有不同,因此品质上也各具特色。
碧潭飘雪茉莉花茶的外形紧细挺秀,白毫显露,花香与茶香交融,香气持久。并且其名字富有诗意,“碧”代表茶汤颜色,“潭”比喻盖碗,“飘”意指花瓣飘浮于水面,“雪”即是洁白的茉莉。此茶不仅淳香可口,还有观赏价值。
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用盖碗冲泡过后的碧潭飘雪,香气浓郁悠长,茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上,仿佛清新透亮的碧潭上飘了点点白雪,颇具美感,令人赏心悦目。饮一小口,滋味淳香清幽,茶香、花香经久不散,不绝于唇齿之间。
而林湖飘雪茉莉花茶的条索紧致,茶毫凸显,黄绿清新,花香馥郁。用盖碗冲泡后茶汤明黄透亮,叶底柔软,细嫩完整,余香袅袅,洁白的茉莉花瓣飘浮于水面之上,如湖中飘雪。饮下一口,鲜爽回甘,幽香盈袖,暖人心脾。
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