发布日期:2022年7月02日 09:05:46

君山銀針歷朝貢品茶 -欧洲杯买球官方网站

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君山銀針更是茶中的奇品。唐代始産,品質優良,歷朝定爲貢品茶。

君山銀針外形芽頭壯實挺直,茸毛滿身,色澤金黃光亮,內質香氣高爽。沖泡後的茶湯湯色杏黃明澈,入口滋味甘醇。該茶在沖泡時,葉尖向水面懸空豎立,恰似群筍破土而出,繼而又徐徐下沈,隨沖泡次數而三起三落。

君山是位於湖南岳陽城西洞庭湖中的一個秀麗的湖島。"原是昆侖山頂石,海風飄落洞庭湖。"君山,小巧神奇,古老幽奇,秀美新奇,趣味珍奇,奇特奇景,奇特奇妙。其小,古,秀,趣,皆以奇稱,故君山之特色甚至可以一奇字蔽之。

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君山銀針歷朝貢品茶

君山銀針選用沒有開葉的肥壯嫩芽製成,加工分殺青、攤放、初烘、初包、複烘、攤放、複包、乾燥等過程。

君山島上所産的茶有尖茶、茸茶之分。尖茶似芽劍,白毛茸然,品質最佳。列爲貢茶後,又名"君山貢尖"。而采剩下的新葉製成的茶,則名"君山茸茶"。

君山銀針的成茶要求芽頭茁壯、緊密而挺直,長短大小勻齊、茸毛密蓋、芽身金黃,享有"金鑲玉"之譽。

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