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东白春芽，产于东阳市东白山，因历史悠久与品质优异而著称。东白春芽名茶是东白山茶场的荣誉产品，具有芽叶肥壮、色泽嫩绿、香高持久、滋味鲜醇回甘、耐冲泡之品质特点。东白山茶场位于东阳与诸暨、嵊州交界的会稽山脉的东白山区。
东白山主峰名曰“太白峰”，海拔1195米，为东阳第一高峰。东白山终年云雾缭绕，雨量充沛，昼夜温差大，相对气温低，极有利于茶叶氨基酸等内含物质的积累和优异自然品质的形成。东白山茶场3200余亩茶园就分布在海拔800-****米的云雾线中。
东白山有优美的自然环境，生态环境平衡，方圆数十里内无环境污染源，山中富有鹰嘴龟、五步蛇和娃娃鱼等国家级自然保护珍稀动物。山中峰峦起伏，崇峻崔巍，山上终年绕雾，峻岭平川时隐时现；溪涧有清流激湍，山间多茂林修竹，遍地芝兰草药，到处鸟语花香，使人心旷神怡，游者如入仙境。东白山夏天气温凉爽，茶场建有东白山庄，吃住游乐设施齐全，也是浙中避暑度假休闲胜地之一。
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东白春芽成为1994年以来浙江省首先并唯一连续在名茶中获准使用绿色食品标志的产品，东白山茶场成为浙江省指定的茶叶绿色食品生产及示范基地。
2002年3月，经中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心批准，“东白”牌绿茶获得有机茶颁证，成为浙江省又一个有机茶生产基地。
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