茶叶的泡制方法和技巧是大家最关心的话题,下面风在香欧洲杯买球官方网站-欧洲杯投注官方网站将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
茶叶的泡制方法和技巧
1、绿茶,先用水将茶叶润湿,然后冲入热水;2、黑茶,第一泡洗茶,水倒掉之后倒入热水;3、红茶,将茶叶放入玻璃杯中,然后沿着玻璃杯壁定点注水;4、乌龙茶,茶叶放入后直接冲入100℃的沸水;5、普洱茶,可以用紫砂壶冲泡,先洗茶后冲水。
1、绿茶
绿茶属于不发酵茶,通常用80-85℃水冲泡,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2-3分钟,最好现泡现饮。冲泡绿茶可以用瓷杯,先用1/4的水将茶叶润湿,过20秒再冲水饮用。泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。
2、黑茶
黑茶是后发酵茶,第一次冲泡时要洗茶,先把茶叶放入杯中,倒入开水,过10秒把水倒掉,再倒入热水,并盖上杯盖。后续冲泡时间为2-3分钟。
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3、红茶
红茶适合用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中翻滚的姿态。具体方法可使用中投法,先在杯中倒入热水烫杯,再投入3-5克茶叶,然后沿着玻璃杯壁定点注水。泡红茶要盖上盖子,使茶香更浓郁。
4、乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶,要用100℃的沸水冲泡。泡乌龙茶时要准备一个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,然后再倒入开水冲泡饮用。每次冲泡的时间由短到长,以2-5分钟为宜。
5、普洱茶
普洱茶可以使用紫砂壶冲泡,紫砂壶保温效果好,能最大程度的激发茶香。在冲泡普洱茶时,先温杯洗茶,然后倒入90℃的热水,最后盖上壶盖闷10秒即可饮用。
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