选择一款适合自己的茶,好好存是大家最关心的话题,下面风在香欧洲杯买球官方网站-欧洲杯投注官方网站将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
茶叶,自从普洱茶和黑茶越存越好的价值被挖掘出来,福鼎白茶、安溪老铁【传统老工艺铁观音】等茶叶的存储价值也被挖掘出来。可以存的茶叶多了,存哪个茶更好,茶友们应该怎么选择。
有几个建议,请大家自己思考一下,应该选择哪个茶来存比较合适。
普洱茶的生普与熟普,普洱是第一个提出可以存储的茶叶,所以认识普洱的人更多。普洱生茶最大的特点是刮油,在油腻的今天,倒是可以考虑要存普洱,熟普呢?可以暖胃,且存时间长后,口感顺滑饱满。对于喜欢这感觉的茶友,也是可以适当存的。
普洱压成饼方便存储,但缺点也是明显,需要通风、还需要有一定的湿度【一年期间还不能老有湿度】、干燥也需要,所以存普洱能不能存好,也是一大挑战。但是如果非常喜欢普洱,还是建议自己存,把空间弄得好一些,比如南方找一段时间把空气干燥一下,北方找一段时间,空间里放水盘,增加一下湿度。
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黑茶,虽然普洱也是属于黑茶【虽然有争议,但从普洱越存越好和独特的工艺来看,属于黑茶是正确的】。但由于普洱名气大,而且存于早,就像铁观音属于乌龙茶,但往往大家习惯单独出来叫一样。所以,现在黑茶还有三个大家族,一个是安化黑茶,一个是泾阳茯茶,还有一个是广西六堡茶,还有湖北青砖以及四川藏茶,但我们现在好多人比较熟悉的黑茶,一般是安化黑茶和茯茶【泾阳为主,安化也有加工】。
黑茶的工艺介于生普和熟普之间,毛茶与生普区别不大,但中间多了发酵,又不会那熟普一样是全发酵,所以有自己的独特价值。特别是茯茶、老叶茶【比如六堡茶的老茶婆】,会有金花,功效特别。所以,存这样的茶,对于老年时养生保健,确实是不可多得的良品。
福鼎白茶,工艺非常独特,纯晒的工艺【即使不是太阳晒的工艺,也是没有经过炒揉等破坏茶性】,所以茶性可以较完整保留,茶叶原有的物质较多,所以茶叶本身的杀菌【消炎】、去火功能,比较明显。
福鼎白茶也是我们存茶人必须有的茶品之一,因为经常喝喝,消火去火也是需要的。另外,福鼎白茶的寿眉【也称老白茶】,由于价格相对便宜,存的时间长,就会比较好喝,药香、枣香,滋味醇厚饱满,特别适合于煮。所以,喜欢口感滋味足,香气浓,而且性价比高的茶友,早早存一些老白茶,是一个不错的选择。当然白豪银针与白牡丹价格虽然高一些,对于喜欢蜜感和茶汤细腻油质的茶友,也是不错的选择,特别是药用价值方面,等级越高,价值越好。
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